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酒店管理
　
系统概述:
     系统采用国际通用的先进酒店管理模式,并结合中国酒店管理的实际特点开发而成,按国家星级酒店标准化业务程序流式设
计,采用先进的数据库系统和开发工具.吸收国内外酒店先进的管理经验,融入星级酒店管理的科学、规范、成功的现代管理理想,结合先进的计算机技术,开发管理的大型酒店管理系统.适用于酒店、宾馆等娱乐场所,酒店管理系统,酒店管理软件,客房管
理系统,客房管理软件,客房软件,客房系统,宾馆软件,宾馆系统,宾馆管理软件,宾馆管理系统等多种组合方式.保证信息系统的
安全可靠,充分显示了本管理系统应用于酒店管理的优越性.
    网络操作系统采用WINDOWS NT/2000 客户端可采用WINDOWS系列操作系统,操作方便、直观、友好,便于系统功能扩充.系统
后端采用SQLSERVER2000大型数据库,Client/Server和Broswer/Server相结合的架构,高效、安全、稳定.
1.系统登陆:

　
2.PDA无线点菜系统
PDA无线点菜系统采用最先进的无线技术,在VS.Net无线通讯PDA开发平台的基础上开发的一种全新的用于餐饮、酒店管理的先进
系统.可以让服务员手持PDA在餐厅和包厢内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房,从此摆脱有线的束缚,使餐
饮管理有一个质的飞跃!
系统特点:
1.无线点菜: 通过具有无线功能的PDA,服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退菜、催菜等操作,并及时的把数
据传到收银台和厨房，厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房.
2.无需布线: 系统前台使用无线网络与掌上电脑技术, 使前台使用者可以在营业大厅或包房内随意走动,自由的使用系统为顾客
服务,无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境.
3.操作简便: 前台使用PDA掌上电脑做为客户端，所有的操作都是笔触式和键盘输入,所以操作非常方便,特别适宜于计算机水平
比较差的服务员使用.

1.一个无线点菜PDA可以负责一个餐厅内的一个小区域(一个专一的包厢或相近的几张桌台)的客人点菜.
2.可以查询桌位描述、占用状态(空闲、预订、占用、禁用等).
3.可以直接开单(建立新的消费记录),或打开消费单据查询.

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3.桑拿(浴场)管理系统

简便: 全中文的可视化操作,功能强大但简单易用,让操作人员一看便会,一用就熟.
实用: 完全考虑中国娱乐休闲行业的具体情况,设计过程中本着”实用,够用,好用”的基本原则,系统经久耐用.
智能: 图形化界面,智能化的号牌和包房管理,丰富实时的统计报表,强大的查询功能,是桑拿管理的好帮手.
稳定: 规范的设计,科学的检测,使系统更加稳定可靠,功能增减灵活自如,维护方便快捷.采用SQL SERVER2000大型数据库,利用NT
的C2(美国军标)安全级控制及SQL的大型数据库三级安全控制,保证信息系统的安全可靠.
安全: 具有安全管理功能,可为每一操作员设定不同的权限,以及功能强大的操作日志管理,可以记录所有的操作信息.

号牌开单: 显示号牌使用状态图,收发号牌,客户点单,支持多个号牌同时发放,包房保留,启用,号牌押金输入,消费点单,换牌,并
牌,号牌状态管理等.
手牌状态: 此项操作可手动修改处于非占用状态的手牌状态为"可供"、"停用" 等状态.

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4.餐饮管理系统
1.收银员进行结算的速度和正确性大大提高,完全杜绝帐单遗漏问题,汇总计算发生错误,给予客人优惠折扣错误等差错的出现.
2.服务员定位更明确,能够有更多的时间关注客人的要求,提高了服务质量.
3.制作部门能够更快的得到制作任务,制作效率得到提高
4.收银员、服务员、制作部门(厨房、酒水部)之间的信息交流的效率大大提高.
5.客人等待的时间缩短,酒店的房台利用率得到提高.
6.结合天越无线点菜系统,实现无缝集成,大大提高点菜、传菜和上菜的速度,同时提高了准确率,提高酒店档次.
7.采用电脑自动审核制度,确保帐务数据安全保密、加强纠正错帐、控制挂帐限额、会员卡限额消费和乱签单现象的发生,实现网
络共享控制,减少金额丢失现象的发生.
8.系统结合客户管理、会员管理、预订信息实现预订电话来电接收自动识别功能.来电自动扫描客户资料提高了服务质量和档次.

桌台导航:
实时分区、分类、状态导航显示房台状态信息(空闲、占用、预订、停用等),使前台迎宾对店内各房台情况一目了然,准确完成对
来宾的领台工作。

结帐付款:
结帐方式支持同时使用多种付款方式,如部分现金部分刷卡等,付款方式可以用户自行修改,基本付款方式有:信用卡、会员卡、
 现金、支票、挂帐、券类等, 用户在使用的过程中如果想使用新的付款方式, 只需简单设置即可实现。如下是会员卡方式结帐
(存储卡、积分卡、打折卡等)和组合付款方式(可以多种付款方式同时用)

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报表统计分析:
营业情况汇总及明细查询,各种综合性的报表协助酒店管理人员及时掌握酒店当前营业状况; 掌握各菜品或各类别销售情况, 利
润高低及各项比率,各项菜品销售排行榜; 掌握各工作岗位人员的工作绩效;掌握各餐段、各部门的客流量,销售额,及各项比
率;掌握各收银付款方式合计及所占比率;掌握经营过程中的各种异常情况(折扣情况、整单折扣额、退菜情况等)等。 各项统计
图表协助酒店管理人员直观地掌握各项营业数据;掌握酒店各种消费档次的分析情况及各种时段的营业情况。

 营业日报表(营业期间汇总表)

注: 系统高度模块化,以上各功能可以随意组合,根据酒店的不同需求设置酒店自己风格的营业管理方式 

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其他可选模块:
PDA无线点餐
通过掌上 PDA 与服务器无线连接,省去网络布线的麻烦,菜谱与服务器实时更新,随时应客户的要求加
菜、退菜、自动传送到厨房,从此摆脱有线的束缚,使餐饮管理有一个质的飞跃。
库存管理
库存管理系统处理进销存及采购应付账款管理等业务,并按照移动加减平均的方法进行每天的成本核算。
每天的日结业务处理能够产生库存商品、原材料、应付账款、营业成本、营业费用等相关财务数据,结合
前台的营业数据,进行毛利润核算和成本控制。
成本分析管理
为每一道菜品配置标准成本卡,通过把前台营业、成本控制、后台库存三个系统连接使酒店管理人员能及
时准确地掌握每天的收入、成本、利润、库存物品数量及价值,通过对各个核算部门的统计分析,您可以
了解到各种菜品在制作过程中有无原料浪费或用料不足;掌握各制作部门对标准的执行力等信息。从而不
断调整偏差,确保酒店建立成本控制体系的战略目标得以实现。
上菜划单系统 支持条码扫描枪在划菜部扫描要上菜品出品单,自动更新菜品上菜。
分单打印服务
当点菜人员为某桌台点菜落单后,分单打印系统自动从靠近此桌台的点单打印机中打印出“客人点菜
不同厨房的菜品自动分单从相对应的厨房打印机出单(例如: 冷菜通过冷菜制作间的厨房打印机打印输
单”;将出,热菜通过热菜制作间的厨房打印机打印输出,酒水通过吧台打印机打印输出等)。
会员管理系统 会员类型、会员折扣设置、会员积分设置、往来帐、对帐单查询、会员综合管理等。